Mit der Initiative Strohschwein schaffen wir Verantwortungsbewusstseinfür Haltung, Verarbeitung und Konsum!

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Regional genial

Was sind eigentlich Strohschweine?

Die Strohschweine sind eine gute Sache für alle Beteiligten. Die Tiere leben in einer für sie natürlicheren Umgebung – auf einer Strohunterlage – und der Landwirt erhält einen fairen Preis für seinen Mehraufwand. Der Verbraucher kann ohne schlechtes Gewissen ein Produkt genießen, das aus der Region kommt, nachhaltig produziert wird und Premium-Qualität aufweist.

Strohschweine
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Vom Stroh auf den Teller

Mehr regional - Mehr Qualität!

Ohne Umwege gelangt unser Produkt von unseren regionalen Zulieferern in die Filialen. Da wir unser Fleisch ausschließlich von regionalen Landwirten beziehen, garantieren wir Ihnen ein frisches, qualitativ hochwertiges Produkt. Gleichzeitig unterstützen Sie mit Ihrem “Strohschwein”-Einkauf die Wirtschaft der Region und tragen zu Ihrer eigenen Gesundheit bei!

Hier gibt es Strohschweine

Unser Store Locator

Über uns

Der Verein Strohschweine

Der Metzger Rüdiger Strobel steigt komplett auf Strohschweine um und legt damit den Grundstein für die IG Bayerisches Strohschwein.

Rüdiger Strobel und Ludwig Lang haben ein erstes Treffen im Sommer und im November findet eine Informationsveranstaltung mit ersten interessierten Landwirten statt.

Im Januar wird die Interessengemeinschaft Bayrisches Strohschwein gegründet. Im April erfolgt dann die erste Lieferung von Strohschweinen an regionale Siemens Kantinen. Im Oktober wird das Konzept der Strohschweine bei der LfL (Landesanstalt für Landwirtschaft) vorgestellt und dort eine Förderung beantragt.

Die Vermarktung des Vereins wird fokussiert um neue Mitglieder zu gewinnen.

Wir sind als Aussteller Teil der Verbrauchermesse Consumenta in Nürnberg und der Internationalen Grünen Woche in Berlin.

Die IG Bayerisches Strohschwein erhält – auch Dank Fördermitteln – eine neue Webseite inklusive einer interaktiven Karte mit allen Mitgliedern.

Stroh macht froh!

Kundenmeinungen

Top Qualität, Nachhaltigkeit. Absolut begeistert bin ich vom Strohschwein. Egal ob Fleisch oder Schinken, ein Geschmackserlebnis!

Anna B.

aus Hof

Endlich habe ich eine Metzgerei gefunden, in der es Fleisch vom Strohschwein gibt. Dafür sind wir extra 200 km gefahren. Das Fleisch war sagenhaft gut. Wir fahren wieder dorthin und kaufen da unser Schweinefleisch. Strohschweine sind glückliche Schweine.

Karola C.

aus Schweinfurt

Ich finde es Klasse endlich einen Metzger gefunden zu haben, der kompromisslos sein Konzept #tierwohl #strohschwein durchzieht. Dass dann die Qualität 100% passt, ist wirklich super. Sowohl das Fleisch als auch die Wurst vom Strohschwein.

Robert J.

aus Bayreuth

Meiner Familie und mir ist nachhaltige Ernährung sehr wichtig. Lange waren wir auf der Suche nach regionalem Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Das Konzept der Strohschweine hat uns überzeugt. Wir kaufen nur noch Fleisch vom Strohschwein und Essen mit gutem Gewissen.

Norbert G.

aus Nürnberg

Wir durften die Haltungsform von Strohschweinen direkt bei einem Landwirt kennen lernen und sind absolut begeistert! Gesunde, artgerecht gehaltene Schweine die einen glücklichen Eindruck machen. Auch dem Landwirt merkte man die Leidenschaft für artgerechte Tierhaltung an. Natürlich haben wir im Anschluss Fleisch und Wurst vom Strohschwein probiert und tatsächlich sofort den Unterschied geschmeckt. Wir sind überzeugt und kaufen ab sofort Strohschwein. Vielen Dank für diese tolle Möglichkeit.

Susanne S.

aus Neumarkt
Partner-Metzgereien

Mit gutem Gewissen kaufen und genießen

Mehr über die Metzger
Updates & News

Aktuelles zu den Strohschweinen

Strohschweintouren
Um die positive Lebensweise der Strohschweine direkt erleben zu können, bietet die Metzgerei Strobel in regelmäßigen Abständen Touren zu den beteiligten Landwirten an, bei dem Sie als Kunde einen Einblick…
Grüne Woche
Wir waren dabei! Im Januar 2019 waren wir Teil der Internationalen Grünen Woche in Berlin, einer Messe auf der landwirtschaftliche Erzeugnisse von Herstellern und Vermarktern der weltweiten Agrarindustrie präsentiert werden.…
Auf der Consumenta
Die Consumenta ist mit eine beliebte Messe, die jährlich im Herbst in Nürnberg stattfindet. Mit ca. 1000 Ausstellern ist sie die größte Verbrauchermesse in Bayern und wir waren im Jahr…
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Einfach regional genial!

Strohschweine sind nachweislich gut

“QS” – Status und “GQ” – Status

Alle Strohschwein-Betriebe sind von der QAL GmbH nach den Anforderungen der Programme “Qualität und Sicherheit” sowie “geprüfte Qualität-Bayern” zertifiziert!

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