Mit der Initiative Strohschwein schaffen wir Verantwortungsbewusstsein für Haltung, Verarbeitung und Konsum!
Schweine können nicht schwitzen! Während uns Menschen die Schweißdrüsen an warmen Tagen Abkühlung verschaffen, müssen sich die Schweine etwas anders überlegen. Sie versuchen über die Atmung Wärme los zu werden,…
Mein Name ist Christian Otto, ich bin Inhaber des Fleischmarkt Süd in München. Aus persönlicher Überzeugung seit 2017 Mitglied der Interessengemeinschaft Bayerisches Strohschwein und bereue dieses keine Minute. Ich habe…
Dieser Beitrag stellt unser Mitglied Leo Bauer aus Kleinbardorf vor. Bereits der Vater von Leo Bauer hat 1970 mit der Strohschweinehaltung begonnen. Damals widmete sich der Betrieb der Jungsauenvermehrung. Die…
Wir dürfen alle stolz sein, was unser leider viel zu früh verstorbener Vorsitzende, Ludwig Lang noch in die Wege geleitet hatte. Von einer Jury der Fachmagazine “Top-Agrar und “Lebensmittel-Praxis” wurde…